Fès, ville impériale du Maroc

Flash Back. Ha visiter Fés…En 2009, je me suis rendu pour la première fois au Maroc pour deux semaines. Cela faisait un bon moment que je désirais voyager dans ce beau pays du Maghreb.

Un pays proche, surtout depuis l’ouverture de vols low cost depuis la France. Mon voyage passait pas Fès, une des anciennes villes impériales du Maroc. Située dans le Moyen Atlas, cette belle ville, capitale historique du royaume, est la plus ancienne des 4 villes impériales du Maroc. J’y ai passé trois agréables journées en plein ramadan. Rassurez-vous si vous vous y rendez à cette période, Fès est suffisamment touristique pour avoir des restaurants ouverts en nombre suffisant à cette période !

Fès, une ville impériale

Fès est fondée en 789 par Idriss I^er, le conquérant qui a islamisé le Maroc. Elle fait partie de quatre villes impériales du pays et possède la plus ancienne et la plus grande médina du monde : Fès El Bali.
La ville impériale est devenue la capitale culturelle et spirituelle du Maroc, grâce à son patrimoine architectural. Conservée à l’authentique, la médina, surnommée « ville dans une ville », renferme l’histoire de la ville dans ses 10 000 ruelles. Visiter Fès, c’est remonter le temps, traverser l’histoire, du VIII^e siècle à aujourd’hui.

Partez à l’aventure et découvrez Fès

En parcourant la médina Fès El Bali, vous en découvrirez ses anciennes ruelles et ses édifices sacrés, comme la médersa Bou Inania, la médersa Attarine et ses belles mosaïques, ainsi que la mosquée Karaouyine, les artisans du quartier des dinandiers et des chaudronniers, le souk des potiers, le quartier des bouchers et celui… de l’électronique. Sans oublier la tannerie Chouara, où l’on peut observer les étapes du travail du cuir. Pour chacun de ces lieux, l’entrée est à partir de 10 MAD, soit un peu moins d’un euro.

En sortant de la médina, on peut admirer les autres richesses de Fès. Vous n’aurez pas le temps de vous ennuyer, entre le palais royal de Fès, Dâr el Makhzen, les mosquées, les musées divers, dont le musée Nejjarîn des Arts et Métiers du bois, le Palais du Trésor, les sites historiques et pédagogiques comme Fez Mellah et Kassr Annoujoum Ducci Foundation et les bâtiments architecturaux tels que Zaouia of Mouley Idriss II.

La ville compte encore bien d’autres trésors : vestiges des tombeaux Mérinides, marchés aux puces (sur la place Seffarine, notamment), souks, ancien quartier juif ou quartier de Andalous, jardin Jnane Sbil et magasins d’antiquités (la Petite Maison berbère, par exemple).

Voici une vidéo qui va éveiller votre envie de découvrir la ville :

La mosquée el Qaraouiyyîn est l’un des monuments les plus importants de la ville. C’est tout de même le plus ancien centre d’enseignement du monde occidental, avant Oxford et la Sorbonne ! Le Palais Royal, le « Dar el-Makhzen » est un autre monument phare de Fès. Les tombeaux saadiens valent aussi le détour. Enfin, la ville étant entourant de remparts, quelques belles portes d’enceinte valent le détour, notamment Bab Bou Jeloud.

La médina de Fés

Mais l’intérêt de cette ville, c’est son impressionnante médina. Fascinant. Un véritable labyrinthe de rues, de commerces, d’activités que l’ont peut parcourir pendant des heures. Vous y observerez la vie locale, la richesse des marchés, vous tomberez parfois nez à nez avec d’anciennes Médersas (des écoles religieuses) à l’architecture raffinée. Parfois, vous déboucherez sur une petite place et sa fontaine en faïence. Vous dégusterez un thé à la terrasse d’un restaurant, observant le va et vient de la foule. Vraiment, après Fès, vous saurez vraiment ce que le mot « médina » signifie !

L’industrie touristique, consciente de ce que les visiteurs attendent un peu de diversité dans la façon de découvrir le pays, proposent à présent des circuits en 4×4, des visites en moto, des circuits photographiques, des circuits archéologiques et même des circuits gourmands. Il existe même des circuits shopping !

De nombreuses activités sont proposées aux touristes : ateliers, cours de cuisine, de yoga, spas, des hammams, spectacles divers, camping et autres randonnées.

Visiter Fès : se loger et se restaurer

Si vous voyagez avec un petit budget, la médina est parfaite pour vous ! Vous pouvez accéder à des logements de catégories moyennes et supérieures comme des hôtels tels que les riads et les maisons citadines traditionnelles, appelées les dars. Les prix varient de 40€ à 300€/nuit. La ville nouvelle offre également des logements à petit prix, plus bas que dans la médina.

Par exemple, l’hôtel Dar Zohor est à 8€/nuit, l’hôtel Cascade à 17€ et l’hôtel Riad la Bague de Kenza à 18€/nuit. Tous ont un bon rapport qualité/prix.

Si vous souhaitez absolument être dans la médina, les logements les moins coûteux sont près de Bab Bou Djeloud. Mais à ces prix-là, n’espérez pas avoir le grand luxe ni nécessairement l’eau chaude !

Vous pouvez également camper et manger dans des restaurants peu coûteux comme chez Guenoune, qui ont un bon rapport qualité/prix.

Autre sites à voir au Maroc : Ouazarzate.

Instinct pratique :

–  Evitez de rentrer dans un magasin si vous ne pensez pas acheter quelque chose. Les commerçants sont très souvent insistants, voir désagréable si vous n’achetez pas…

–  Prendre un guide pour visiter la médina n’est pas du luxe. Des enfants vous proposeront cela pour un coût modique. Préférez un guide officiel.

–  Le lieu est touristique et dense. Mais vraiment, il vaut le détour !

Et vous, connaissez-vous ce lieu ? Vous aimez le Maroc ? 

A propos de l'auteur

Fabrice

J’ai créé ce blog voyage en 2010 après 15 ans de voyages. Digital nomad depuis 2011, je vis une grande partie de l’année à l’étranger. Podcasteur, entrepreneur, coach, je suis notamment l'auteur du livre « Libre d’être digital nomad », Ed Diateino, dispo en librairies, FNAC etc.